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搅一搅再蒸一蒸~百分百成功的宝宝辅食――奶糕

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发表于 10-24 23:11| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

适合12个月以上

用料 :低筋面粉75克,蔓越莓干35克,鸡蛋1个,配方奶125毫升

步骤:

1,蔓越莓干倒入碗中,清洗干净,沥干水分备用。

2,冲调好的等量配方奶粉倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。❗️这里我用自家孩子喝的奶粉;家里没低筋面粉的用普通面粉也可以的,但是最后口感会偏硬一点点儿,但也好吃;没配方奶用牛奶也可以。

3,继续打入一个新鲜的鸡蛋,接着用筷子充分搅打均匀。

4,取一个大小合适的耐高温容器四周刷油,底部铺油纸;再倒入准备好的面糊。

5,接着撒入蔓越莓干,小一点的宝贝可以将果干切的更碎一点。因为有果干足够甜,不需要额外又加砂糖的。

6,盖上耐高温的保鲜膜,四周扎小孔,将面糊静置20分钟。没保鲜膜用盘子盖住也可以。

7,放入蒸锅,盖上盖,蒸约30分钟。主要还是有模具大小决定时间长短;烤箱烤我也做过,125度30分钟左右中层,都可以。

8,稍稍冷却一会将奶糕倒扣出来脱模,撕掉油纸,切成想要的样子就好了。

只要宝宝对食材不过敏,都可以放心食用。好吃就算了,做出来还挺漂亮的。

2#
发表于 10-24 23:46| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
那种姿势睡舒服就那种呗,不要一直放凉了会不会硬
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3#
发表于 10-24 23:45| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
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