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宝妈们蒸蛋黄怎么弄呀

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楼主
发表于 11-18 11:11| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

今天给宝宝吃蒸蛋黄第一次弄，没弄好不是怎么弄蛋会嫩。之前都吃的煮蛋
2#
发表于 11-18 13:37| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
一个蛋黄加两倍的温开水打散，小火蒸
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3#
发表于 11-18 12:04| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
我原来是加温水搅拌一起蒸，现在用一点奶粉冲一下和蛋黄搅拌均匀蒸，水多了不怕，蒸出来的嫩
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4#
发表于 11-18 11:21| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
放温水打散，锅开上蒸，两二三分钟后用筷子把锅盖支个缝，不要盖严，过五六分钟后，中间没水即可、不要时间太长，长了会起泡。
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5#
发表于 11-18 11:20| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信
蛋清也能吃啊
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