|
我爱吃肉，全瘦塞牙，全肥又腻，所以五花肉一直是我最喜欢的肉，哈哈，除了可以做五花肉，还可以做回锅肉。我妈做的回锅肉我一直很喜欢，可惜现在嫁人了，这些爱吃的我只能自己动手了。 最近热播的电视剧《深夜食堂》很多简单可口的菜谱，但是我觉得很多餐具摆盘和菜谱都偏向日式，我不是很喜欢。反而另外一部《深爱食堂》，好多中国特色菜可以学的。这道菜的关键步骤就是从这部剧学的，今天拍的不是很好看，嘿嘿，见谅啊。这道菜口味香味的秘诀就是豆豉！哈哈哈，第一次觉得回锅肉特别特别好吃，我都多吃了一碗饭。 食材准备：青红椒，洋葱，姜，五花肉，豆豉，胡萝卜。 1.五花肉切片。 2.洋葱、胡萝卜切条；青红椒随意切。 3.小火，五花肉煸油。 4.五花肉煸焦黄，先装盘。 5.剩余的油炒菜，放入姜葱胡萝卜丝。 6.加入青红椒继续翻炒。 7.加入五花肉回锅。 8.加入盐，米酒翻炒均匀。 9.倒入豆豉，鸡精，美味的回锅肉完成！ 此帖已经被版主☏旦旦的妈妈奖励积分20分。 |
|
以下是引用 第36楼 moonbaby33 的话： 嗯嗯，学到新做法。 肉的煮法千万种，这种油会逼更多出来 |
|
以下是引用 第42楼 我是开心妈咪 的话： 被你发现了，囧 菜很好呢，煤气灶有点脏 |
|
以下是引用 第20楼 圆圆脸11 的话： 我用碗接住 流口水了 |
|
以下是引用 第23楼 依稀妈咪。 的话： 嘿嘿，谢谢你 不错嘛 |
|
以下是引用 第31楼 两个王子的笨妈 的话： 谢谢亲爱的夸奖 色泽很漂亮 |
|
以下是引用 第35楼 萌城美食 的话： 谢谢亲爱的 美味啊！ |
|
以下是引用 第28楼 啨天 的话： 肉的煮法千万种，这种油会逼更多出来 这个回锅肉不是肉肉要煮五成熟再切片吗，你的怎么不一样呢？ |
