论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:9k|回复:63

榴~芒~来啦!——耍“流氓”的榴芒北海道戚风!

回帖 发帖
发表于 06-13 14:08| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信


    身为榴莲控的我,有着一帮铁铁的榴莲控姐妹~前几天深夜饿了,突然想吃榴莲,于是发了一条朋友圈“榴莲榴莲我爱你,好吃的榴莲拿过来,想吃榴莲想吃到失眠~~”,于是乎榴友们纷纷慷慨解囊,出谋献策~朋友多了路好走,吃货朋友多了好吃的多!第二天各种回复,各种慰问,各种出谋划策,有推荐好吃榴莲的,有约我吃猫山王的,有一位闺蜜居然第二天在我接大雨的时候,在幼儿园给了我半个大大的榴莲!熟透了的进口榴莲!懂我者莫若吃货啊!瞬间感动到哭!

    可谁能体会一个榴莲控的玻璃心?这么好的榴莲怎么辜负?必须烘焙操练起来!想着让大雨接受榴莲,于是乎将芒果请进来,加上蛋糕、奶油、奶酪、卡仕达······厨房叮咣作响,做了一道超级美味的“榴芒”北海道戚风蛋糕!之所以“流氓”,它的流氓就在于不单单榴莲控喜爱,嫌弃榴莲的人(大雨和某人)也会一边捏着鼻子说:“好臭啊!像粑粑!”,一边不停的往嘴里塞我和大雨宝贝一口气吃了六个!这样的战绩足够证明这款榴芒北海道戚风的美味无敌啦!

    好了,现在就把这道美味绝伦的“流氓”甜点送给大家~~~

原料:

榴芒奶酪卡仕达酱:榴莲(适量),芒果(适量),奶油(150+50)ml,奶油奶酪100g,蛋黄1个,玉米淀粉5g,牛奶100g,低筋面粉5g,细砂糖25g

北海道戚风蛋糕体:低筋面粉20g,鸡蛋2个,细砂糖30g,色拉油15g,牛奶15g

做法:

1、榴芒奶酪卡仕达酱:

    奶油奶酪打发,加入榴莲和芒果肉,搅拌均匀。

将蛋黄、牛奶、奶油、玉米淀粉、糖、低粉混合搅拌均匀,小火奶锅不停搅拌,直到成为糊状,卡仕达酱做好冷藏备用。

    加入奶油奶酪混合均匀,成为榴芒奶酪卡仕达酱。

2、北海道戚风蛋糕体:

    蛋黄、蛋清分开,蛋黄与色拉油、牛奶、低粉、10g糖混合搅拌均匀,蛋清加20g打发干性发泡,加入到蛋黄液中,翻拌均匀成为蛋糕糊,装入到蛋糕盒,烤箱180度上下火15分钟取出,晾凉备用。

3、将榴芒奶酪卡仕达酱挤入杯子蛋糕中,加上糖粉、水果做装饰,冰箱冷藏食用。

    咬一口,榴莲和芒果的完美结合,入口即化的北海道戚风杯子蛋糕加上榴莲控的最爱榴莲味,还有奶酪的香滑!越臭越香!“流氓”你的味觉!让你欲罢不能!


此帖已经被版主邓邓505奖励积分20分。

2#
发表于 06-21 09:56| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第63楼 爱尚妈宝 的话:
肯定能行哒
谢谢鼓励!

回复
3#
发表于 06-21 08:21| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第62楼 kitelee52 的话:
嗯⊙∀⊙!好的考虑可以入一枚,就是不知道自己能不能行啊
肯定能行哒

回复
4#
发表于 06-21 07:38| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第61楼 爱尚妈宝 的话:
亲爱的,我的烤箱都很久了呢,长帝的哈~
嗯⊙∀⊙!好的考虑可以入一枚,就是不知道自己能不能行啊

回复
5#
发表于 06-20 20:05| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第57楼 kitelee52 的话:
亲^3^你家烤箱是嵌入式?什么品牌推荐哈,烘焙小白问
亲爱的,我的烤箱都很久了呢,长帝的哈~

回复
6#
发表于 06-16 12:54| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

你好厉害!!!

回复
7#
发表于 06-16 06:22| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

喔。看着好好吃啊!

回复
8#
发表于 06-15 23:10| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第49楼 爱尚妈宝 的话:
太好啦~志趣相投
嗯嗯,我收藏了,嘻嘻!

回复
9#
发表于 06-15 22:59| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

亲^3^你家烤箱是嵌入式?什么品牌推荐哈,烘焙小白问

回复
10#
发表于 06-15 21:04| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

太美好了

回复
11#
发表于 06-15 18:32| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

好吃也就算了,还那么好看(Ω_Ω)

回复
12#
发表于 06-15 17:11| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

看着就想吃

回复
13#
发表于 06-15 16:00| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第52楼 杂七乱八 的话:
榴莲爱好者来支持一个
嘿嘿,志同道合的朋友在一起在一起~

回复
14#
发表于 06-15 15:40| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

榴莲爱好者来支持一个

回复
15#
发表于 06-15 10:46| 只看楼主| 正序看帖| 发送站内信

以下是引用 第38楼 Sherry爱小米 的话:
不是邻居
梦里都想做你邻居~哈哈

回复
64 篇,显示:1 - 15篇 
社区导航
同龄宝宝