做了太多烘焙，突然觉得那些所谓花枝招展的甜点大多消亡较快～从外貌到内涵，美食的最高境界大概就是其貌不扬，咬一口下去就有种想跳舞扭动的快感和满足感！
今天爱尚送给大家一款蛋糕——脱离了外貌协会的低级趣味，真正开始寻求内涵口感的甜点——火了你朋友圈的日式豆乳盒子蛋糕！
说到豆乳盒子，确实和豆子有关，黄豆也是这道美味的最大亮点——日式熟甜黄豆粉和纯先现榨豆浆！
本来不想发，因为成品外貌真的太平凡，太其貌不扬了，但当爱尚吃第一口的时候，就改变了主意，太美味了，吃了让你情不自禁的想要跳舞！所以，这道甜点即便图片并不那么美丽惊艳，但作为一个十足吃货的你必须要尝试！
好了，日式豆乳盒子一起DIY！
1.原料：
蛋糕体：低筋面粉50g，细砂糖30g，鸡蛋3个，色拉油30ml，牛奶35ml
豆乳乳酪酱：
现榨豆浆350ml（过筛），蛋黄3个，细砂糖70g，奶油奶酪120g，玉米淀粉50g
其他：日式熟甜豆粉（适量），淡奶油150ml，糖10g
2.做法：
蛋糕体：
蛋清蛋黄分离，蛋黄加牛奶色拉油搅拌均匀，过筛低筋面粉，蛋拌均匀，蛋白加糖打发至干性发泡，分次加入到蛋黄液，翻拌均匀，放烤盘入烤箱180度上下火15分钟，取出切片备用。
豆乳乳酪酱：
蛋黄加糖，过筛玉米淀粉，搅拌均匀，分三次倒入过筛的豆浆，搅拌均匀，入不沾奶锅小火搅拌，直到成糊状，晾凉，将奶油奶酪打发，与豆乳酱搅拌均匀，豆乳乳酪酱就做好啦！
3.成品制作：
奶油加糖打发，装裱花袋，豆乳乳酪酱也装裱花袋。放一片蛋糕片，挤满满奶油，再挤满满豆乳乳酪酱，洒熟甜黄豆粉，再盖一片蛋糕片，再挤奶油，豆乳乳酪酱，洒满满熟甜黄豆粉！
冰箱冷藏食用！
尝一口美味！柔软细腻，透着奶酪奶油的香滑，还有豆浆的豆乳味儿！醇正的黄豆粉更给豆乳盒子添加了层次感！吃了有种想笑想飞想跳舞的冲动！果然美味！
好了，直接上图吧～图片普通，但口味不凡～真心推荐给大家！
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