衣食住行,显然食是伴随我们一生中每一天的。那么用餐礼仪的重要性是不言而喻的。

      不过通常，我们中国的家长都容易忽视一个问题，就是我们在教育孩子时自然而然的居高临下，无意识的大人、家长本位主义。而不能以平等平视的角度，以孩子更能接受的方式传达我们的教育内容。通过绘本，寓教于乐其中，就是一个非常好的选择。孩子在绘本中以主人公的身份体验和学习到日常生活中的餐桌礼仪。
       和同学、朋友家庭聚会时，孩子的餐桌礼仪和教育是免不了的一个经常性的重要话题.同时也不断有朋友就家庭聚餐时孩子的表现而发出感叹。尤其是和外国朋友或是在国外居住的同学和亲友的聚会。我们的下一代,孩子们的行为差别和对比,是需要我们这些家长认真反思和研究的.
    也有朋友事后私下感叹，说出他/她们感到的尴尬和困惑.
    第一，在大家（不一定是大人）都没有表示可以开始用餐时，外国或海外生活的孩子通常都不会不管不顾，旁若无人，无意识地开吃。表现尤其好的是日本的孩子或有宗教信仰的家庭。
    第二，也许是中西餐分餐习惯的不同，很小他们的孩子就不需要大人喂和哄着吃了。这点国内的家长很有感触,也不乏尴尬.在看到别人家的更小的孩子，很独立的用餐时，直接的对比才让他们有个很深的印象和感觉，进而有所反思。
     第三，我们的孩子用餐时可以嘴里含着食物，手里拿着食物乱跑。当然,这和家庭教育有直接的关系。
 
      从我们的个性化绘本《我的下午茶会/MY TEA PARTY》和孩子与家长的互动实践来看，绘本似乎是从另一个容易被我们中国人忽略的角度着手的。那就是与孩子平等平视和尊重孩子的角度和态度来讲述的故事。不是成人本位主义的那种态度和视点。
 
    从一开始，就包含着孩子必须自己参与，准备食物，布置和接待。同时形成主人和客人的观念与概念。潜移默化地在游戏或过家家般的故事中教育了孩子，让孩子在快乐中接受一种礼仪和行为方式的教育。
 

                        《我的下午茶会/MY TEA PARTY》 

孩子们的餐桌礼仪

把玩具、书和宠物放在一边。
洗了手再坐下来。
坐下时将餐巾放在你的膝上。
坐直，不要一付懒散的样子。
不要伸手越过桌子取菜。
有礼貌地要求传菜。
等到每个人都坐下并且分好菜后才开始吃。
不要把手肘放在桌上。
不要张着嘴咀嚼。
不要喊着食物谈话。
安静地使用餐具，不要在桌上或盘中敲打。
当不用餐刀时你应该把它放在盘子的边上。
从公用的黄油碟上取所需的黄油，放在你自己的黄油碟或其它盘子上。
黄油刀应该与黄油碟放在一起。
不要摇晃或仍餐具。
不要把餐刀放进你的口中。
不要玩你的食物。
不要从别人的盘中取食物。
如果需要，礼貌地要求第二轮上菜。
离开餐桌前要礼貌地跟其他人打个招呼。