最近一直瞎琢磨怎么把我的厨房再扩展些空间,好腾个地方,安置我准备购买滴烤箱,哎........想的我每晚的失眠,因为某某个原因所以只能搁段时间买,也好在这段时间多学习烘焙技能。等工具都手就好上手多啦,想想都会偷着乐,哈哈..........方子来原于叶子,先谢谢啦
瞧我又唠嗑啦,呀,赶紧的上菜啊................来啦。。。。
材料:葱菜,西红柿,牛肉,沙拉酱
大家看图都懂的啦
牛肉切成牛肉丝后放半茶勺小苏打粉,两调羹水抓匀,入冰箱涨发两小时
然后用少许盐,白糖,红酒,酱油,一调羹甜面酱,适量黑胡椒粉,花椒粉,辣椒油,几片生姜拌匀后,放1/4个蛋清,少许生粉抓匀,腌制半小时以上,为了在滑炒时,肉丝不粘连,我还放了点芝麻油进去抓匀
开水活一面团,和的跟饺子面差不多软硬就可以了。可以在面团里加些糖,面团成条,弄剂子,擀,尽量擀匀擀薄一点,然后放到平底锅里放点油,烙成下面这样就可以,感觉我的还不够薄啊。。。。。
饼上放葱菜,西红柿,沙拉酱,在放炒好的牛肉............忘拍一张放上牛肉的
好啦,成品..........不过,我包的可是六方啊,一直不满意,下次继续补上不足之处,大家别见笑啊
我会好好学习,做出更多美食
此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2009年11月02日 14:38:13编辑过。
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