原料：鸡蛋2个（因人而异） 瘦肉半斤 葱姜末 盐 鸡精 淀粉
做法：1.先将瘦肉剁细 然后和上葱姜末 盐 鸡精 淀粉 鸡蛋清，码上5分钟待用。
2.将鸡蛋打入碗中调好待用。
3.将鸡蛋倒入不锈钢汤勺少许，然后放火上摊蛋皮。蛋皮要薄一点比较好！蛋皮摊好放一边待用，
4最后一步就是包蛋饺了，包好以后就可以放锅里蒸了。蒸20分钟即可。
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