季先生是我心中的男神,尤其是在他手上简单是食材总是可以变得丰富多彩又营养丰富。这一次季先生利用奥克斯破壁机制作的Q弹爽口甜品——夹心双色布丁,让我眼前一亮,立刻准备材料开始学习这款布丁。过去做布丁用的是QQ糖这一次用的是吉利粉,利用水果的色彩制作出来的布丁更加漂亮营养!
材料:红心火龙果 芒果 白糖 纯牛奶 吉利粉
做法:
制作红心火龙果液。把火龙果肉和150G纯牛奶混合后放入破壁机利用点动打碎
2.10G吉利粉用温水溶解后放入加热到50度左右的150ML牛奶中搅拌均匀
3.热牛奶和火龙果液混合一起放入模具中,确保没有气泡盖上保鲜膜放冰箱冷藏
4.相同做法制作芒果液
5.基本凝固好火龙果液在上面放入芒果液,继续冷藏4个小时
季先生做的还放了夹心果酱和各种果仁,但是我们材料不足只能简单做一个双色布丁。味道依然棒棒哒!
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