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好少来上上菜了，时间不多，基本上都花在工作，带孩子，做家务上了，仅有的一两个小时上网的时间都是看看帖子，管理一下我自己的板块上了了！因为上传照片的帖子花时间好多，所以尽管自己会逛妈妈厨房，上帖子却少了！ 先说说今天推荐的营养甲鱼汤吧—— 材料：甲鱼一只，鸟两只（你可以用猪蹄代替），姜，淮山，枸杞，调味料
甲鱼洗剖好
将备好的姜片塞入甲鱼肚子
另外将鸟两只洗剖好，备姜块，枸杞，淮山，八角，水发香菇一起，依据个人喜欢可以多放少放配料。
我放入高压锅中压的，最好沙煲中煲。水量以盖过料为好！
因为甲鱼和鸟都没油，所以我会放食用油入内。
挺有营养的一道菜 此帖子已经被蓓蕾妈于2009年06月23日 12:36:38编辑过。 此帖已经被版主婷婷宝贝妈咪奖励积分20分。 |
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楼上的够快啊，我还有一道菜没上呵呵 菜品二：油淋茄子 现在真是茄子盛行季节，茄子也是一种挺美味的蔬菜的，百吃不腻，因为做法多样啊！ 材料：茄子，蒜葱姜，酱油，盐，香油，味精即可 将茄子切成如图小块，放入锅中用水煮软捞起备用。 热油爆香姜末蒜末 这时倒入茄子炒一会儿放入盐，味精，少量酱油，淀粉勾芡。 淋上香油，洒上葱花即可装盘 简单又美味的油淋茄子做好了 因为只有我和婆婆及蓓蕾在家，所以两菜一汤。另外弄了一个洋葱滑豆腐。 此帖子已经被蓓蕾妈于2009年06月23日 12:46:01编辑过。 |
