旦旦妈在春节里学做了炸汤圆，很是不错哦。现将做法写下来，元宵节马上就要到了，JJMM不妨也来动手试一试哦。
用料：芝麻汤圆200克，蛋黄1个，油500毫升，面包屑适量（超市有售），圣女果、香菜各适量
做法：1）鸡蛋黄装入碗中搅散，再放入汤圆拌匀。
2）将裹上蛋液的汤圆均匀沾上面包屑。
3）锅上火，倒入油烧热，放进汤圆，炸至香酥，捞出沥干油分，装盘。
4）盘中加入圣女果、香菜即可。
注意：炸汤圆时，油温要低，慢火炸才能炸透、炸熟。
此帖子已经被zhuhuimama于2009年02月06日 13:01:50编辑过。
此帖已经被版主雨涵妈咪奖励积分20分。
