海带炖排骨
材料：海带结 排骨（猪肉） 葱
做法：
１.将海带结洗净备用．
２．将排骨（猪肉）洗净切成块．
３．将洗净切成块排骨（猪肉）放锅里稍加稍煮一下（过滤，去腥味的作用），捞起，再加上洗净的海带结放入高压锅内，再加入盐，水，些许老酒等调料炖．
起锅时再加些味精，葱等佐料．
成品图
这菜的营养价值在于
海带：有丰富的碘的成份，碘是人体中不可或缺的微量元素，如果这种元素太少的话，容易造成脖子粗大等症状．且海带还具有清热化痰；软坚散结；利水等功效。
所以适量的食用海带这蔬菜，是很有毕要的．
排骨含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。
是滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气的好食品．
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