由于今晚的韩国大酱汤需要放几个蛤蜊,所以干脆多买了些做道丝瓜炒蛤蜊。
丝瓜不仅可以排毒减肥还有美白润肤的功效,蛤蜊是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙的食物,我现在正处于哺乳期,我家小宝在满3个月去体检的时候查出缺钙,我婆婆就经常买蛤蜊给我吃。
材料:丝瓜一条、蛤蜊10个左右、姜、盐。
做法:1、蛤蜊泡水加点盐放黑暗角落里,让它吐沙。丝瓜洗净去皮、切块。
2、锅里放水、姜丝和蛤蜊(水不要放太多,没过蛤蜊就可以了),烧开后放入丝瓜,加点点盐盖上锅盖大火焖几分钟就可以了。
丝瓜和蛤蜊真是绝配
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