这个汤是小兔兔今天看到妈妈厨房主题活动又要刮起一阵“汤”风了 偶先上下偶的莲藕花生猪手汤
我喜欢莲藕花生骨头汤。这款汤有莲藕的清香和清甜，还有花生的奶香非常，非常的美味！看着就想吃了吧！
原料：莲藕2斤半，猪手一只，花生半斤，白醋，盐,姜五片，肉桂,枸杞,茯苓,党参,黄芪,香菜少许等
党参补中益气、健脾胃, 枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳, 茯苓败毒抗癌、利水化饮、健脾宁心, 黄芪用于气虚衰弱，倦怠乏力, 肉桂补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经我煲汤的时候一般都要放这些
放的时候用沙布包好
1．先把猪手洗净，该拔的毛用镊子拔除。用刀剁成几大块手，(当然不是我剁的)
猪手含有丰富的胶原蛋白，据说美容养颜
2:放入容器，添些料酒去腥,打去浮泡
3:花生用水洗干净
花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃
4:莲藕洗干净，刷去皮，对半破开
莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。 
5:把莲藕的洞洞里面也用水冲一下，然后镶入花生，要填满！
此帖子已经被尛莵莵于2008年10月18日 23:05:26编辑过。
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