一、准备材料
新鲜土鸡鸡胸肉50g、鲫鱼一条100g、豆腐菜（潺菜）嫩叶10片、大米50g、生姜两片、猪油少许、盐很少很少的一点点、消毒纱布口袋一个
二、具体做法
1、锅内放入猪油少许，不用太多，能保证鱼皮不煎糊就可以了，油热后放入洗净的鲫鱼和姜片，下锅煎3分钟，经过这道处理后的鱼熬汤就没有腥味。
2、将煎过的鱼装入消毒纱布口袋，同洗净的大米一起加水在汤锅里熬。
3、将鸡胸肉洗净切成大片，待汤锅里水沸腾的时候，下锅焯一下捞起，用刀剁成细细的肉末备用。这样剁的肉末煮熟后不会粘连在一起，比生肉剁的末更嫩滑。
4、洗净豆腐菜嫩叶，切成细丝备用。
5、当粥熬好之后，捞出纱布袋，下鸡肉末、菜丝，用筷子蘸取很少的盐调味，搅拌均匀约1分钟后即可关火。
注：宝宝多吃鱼会很聪明，青菜也是必不可少的，之所以选择豆腐菜是因为它的叶子上没有细毛、叶面上的筋煮熟后也很柔软，适合宝宝食用，适量加入鸡肉不仅味道鲜美，更能提供多种营养。
图片来啦：
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