8月6日简单家常菜做法如下：

 1、盖菜炒肉丝：盖菜洗净切块备用，肉丝加酱油，盐煸炒变色后加入切好的盖菜翻炒，加少许料酒，盐，蘑菇精，出锅装盘。

2、酱猪蹄的做法是猪蹄买回来洗净焯水（焯水的时候加少许盐和白酒去腥），洗净焯水后的猪蹄，重新加酱油，白糖，料酒，水入锅大火烧开后文火煮2小时。出锅后去骨入冰箱冷藏，每次吃的时候取一块切片。酱料可根据个人口味加入干辣椒，八角。

3、冬瓜去皮切片，锅里加少量油，放入冬瓜片翻炒数下，加姜片，葱段，虾皮，煸炒好的肉丝，加料酒，水，大火烧5分钟（看个人口味，冬瓜透明即可）出锅前加少许盐，蘑菇精。

4、小南瓜洗净对半切开，扣在蒸锅的屉上大火烧开后文火蒸10分钟，凉了装盘。

说明一下：我家的肉丝都是一次煸炒出一个星期的量，每次炒菜需要肉丝就放一些，我不爱鸡精的味儿，所以所有的菜都是加的蘑菇精。

那两个南瓜像屁股 哈哈

以下内容引用自小娇娇的大作：[图]记录我家两人晚餐--附晚餐做法

那两个南瓜像屁股

哈哈哈，有点像。  那个酱猪脚不错啊，好喜欢。

酱猪脚一定很好吃.不知道学着做会不会和你的一样漂亮好吃呢?

蒸南瓜是不是直接吃呀,不用放糖什么的.好吃吗?从来没有吃过.

很丰盛哦，帮楼主把做法编辑到一楼拉，方便大家看啦

盖菜是被你们吃剩D吧？呵呵

猫着酱猪脚流口水

不是滴，我洗了三棵小盖菜，发现现在的盖菜有很多黑斑，虫眼，于是呼哧呼哧把那些看着不爽滴菜梆子菜叶子都扔了，所以一炒出来分量就太少啦，哈哈。

不过我俩胃口都不大，这些菜都没吃完，最近准备去做糖筛，昨晚我都不敢吃南瓜呢。

南瓜偶觉得还是把皮削了比较好吧

呵呵，那个冬瓜汤不错，应该蛮好喝滴

夏天吃有点油腻啊！！

那两个南瓜像屁股 哈哈....南瓜要再放几颗红枣，加点榶会更好！我很喜欢吃这到菜！

此帖子已经被天堂小青于2008年08月07日 13:58:40编辑过。

那南瓜就这么吃啊，呵呵，为何都觉得奇怪呢？

 北方的习惯，玉米，南瓜，红薯，都是隔水蒸熟了就吃的哈。

我以前在南方也是习惯红枣南瓜汤滴，来北京后，婆家经常蒸南瓜吃，我也学着做啦。

8月7日晚餐如下：

黄鳝炒绿豆芽：黄鳝去骨取肉片，回家洗净切小指长，热锅烧油后下姜丝，葱段煸炒，出香味后放入黄鳝片，翻炒数次后加入红糖，料酒，酱油，少许水，烧开后加入适量盐，加入蘑菇精，加入洗净沥水后的绿豆芽翻炒几下后，即可装盘。（买黄鳝的时候要求商贩把黄鳝去骨取肉处理好。）

清蒸小梭蟹：小梭蟹买回来用牙刷刷洗干净后上蒸笼隔水蒸15分钟即可，蒸的过程不要开锅盖。

 豚骨芋艿汤：豚骨即大棒骨，豚骨汤是补钙良方，适合孕妇和儿童食用。

做法：1、买两根大棒骨，要求卖肉的帮你把大骨头切开，回家来洗干净入高压锅大火烧开后文火炖40分钟。

2、带皮芋艿买回来洗净下水煮熟，一般需要15分钟大火煮开，捞起芋艿装入凉水中，晾凉后剥去芋艿的皮，再切块备用。

3、将高压锅打开，加入料酒，少许盐，一点点糖，加入芋艿块，不加锅盖大火烧开，出锅前加少许蘑菇精加入小葱段。

还有个清炒生菜，就不上图啦，呵呵。

此帖子已经被天堂小青于2008年08月07日 18:33:09编辑过。

此帖子已经被天堂小青于2008年08月07日 18:49:49编辑过。

此帖子已经被天堂小青于2008年08月07日 20:05:56编辑过。

酱猪蹄也自己做，厉害啊

这个论坛看的我眼晕>_

终于看到重点啦，哈哈 。（买黄鳝的时候要求商贩把黄鳝去骨取肉处理好。）

呵呵，我是典型江南人啦，口味很清淡的，基本吃海鲜，蔬菜和清炖的汤哦。

不过老公需要吃点肉肉滴，我也跟着吃猪蹄之类的啦。

现在孕期，营养一定要跟上哦。