最近每天中午都没有跟公公婆婆一起吃饭了，都是自己煮点面条随便吃吃。（我是北方人喜欢吃面，公公婆婆是四川的餐餐米饭）
今天中午突发奇想，想把面蒸着吃（因为急着要照顾宝宝，事先也没准备，所有没有照片，请姐妹们原谅，呵呵），现在想想真的好看又好吃，
好了，给大家说说具体做法吧：
1：准备一块碗面，先放在碗里用开水烫一分多钟，用筷子慢慢稍微拌开（不要使劲搅，很把面弄碎的）
2：把烫好的面取出放在一个深一点的盘子里，加一点水，（防止蒸的时候太干），然后加如酱油，清油，葱姜蒜，我还加了点老干妈，呵呵（调料的量自己掌握），然后稍微拌匀；
3：准备一个西红柿和火腿肠，切片放在面上，还可以放几片青菜；
4：我还放了一个鸡蛋在上面，煮好的，早上给宝宝吃了蛋黄剩下的，呵呵
5：好了，一切ok，然后隔水蒸，水开之后5分钟左右，这样一盘香喷喷的面就 出炉了，
连家婆都说看着好好吃呢，可惜没有照片，等下次给老公做的时候一定照片奉上，老公也超喜欢吃面呢，特别是我煮的西红柿鸡蛋面，他百吃不厌呢
哦，还有，蒸面的时间自己掌握，根据面的质量种类，还有分量可能有所不同。我用的是超市买的家庭装的鸡蛋碗面。
不知好吃的妈妈们馋了没呀？呵呵
记得给我这个幼儿园妈妈一些鼓励哦
此帖子已经被cenderalla于2008年08月06日 16:55:46编辑过。
