主料就是方面包片，配料就是肉馅，葱呀啥的，平时包饺子用啥，都可以，这个随自己喜欢。这些都可变通的。再就是准备鸡蛋液。
按压之后更好些，我原来做的面包都是没按压过，这次做的压了一下，感觉不错，象下面那样抹上肉馅，然后再压上一片面包片，再按一下，全弄好后，锅里放油，烧中温，将做好的面包夹在鸡蛋液里面挂一下，再下锅。
就这样煎成两面黄就行。
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主料就是方面包片，配料就是肉馅，葱呀啥的，平时包饺子用啥，都可以，这个随自己喜欢。这些都可变通的。再就是准备鸡蛋液。 按压之后更好些，我原来做的面包都是没按压过，这次做的压了一下，感觉不错，象下面那样抹上肉馅，然后再压上一片面包片，再按一下，全弄好后，锅里放油，烧中温，将做好的面包夹在鸡蛋液里面挂一下，再下锅。 就这样煎成两面黄就行。 |
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回复 第15楼 回不去的夏天 ： 肉别弄太厚了，会熟的，因为是中火，在炸的过程中，面包中间的热气会把肉蒸熟的。这就是为啥不能用大火，不然外面熟了，里面还不熟。外面挂上鸡蛋，面包就不吸油了，不然全是蜂窝洞，那油就不知道吸多少了，还会硬。 |
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回复 第22楼 最爱鹏程宝贝 ： 其实做吃的，感觉也要有创意有创新才行，不是只做传统现成的那些吃的，可以自己发明，有时灵感一来，就会有想法了。 |
