用母乳喂养的婴儿，需每3小时喂奶一次。每天的时间安排大致是上午6时、9时、12时；下午3时、6时、9时及夜间12时。新生儿需要在夜间3时增哺一次。婴儿稍大以后，且母乳充足时，5个月以下的婴儿， 一般可以间隔降3～3.5小时喂奶一次；5个月以上的婴儿，可每隔4小时喂一次，在夏天，可以喂些凉开水功菜汤，每次约25～30毫升。若母乳量不足，可用鲜牛奶、羊奶、奶粉或豆代乳粉来代替一部分母乳，但每日喂乳的次数不能少于3次。实在没有母乳的， 也可进行人工喂养。 母乳喂养的婴儿应在4个月时就开始加辅助食品。这样，从9个月起，白天就可减少一次母乳，加喂牛奶、代乳粉或粥类，以后逐渐减少母乳的次数，用其它辅助食品代替，最晚到1岁左右就可以完全断奶了。
　　幼儿时期应少食多餐。一般幼儿园的膳食制度为三餐两点心，这是很合理的；家庭对儿童也应尽量照此安排。
　　乳类是婴儿最好的食品，但铁质含量很少，维生素含量也不足，所以在出生后 3个月即可用大白菜、小白菜、萝卜等切碎后煮水喝，夏天可饮西红柿汁。 这些食品富含维生素C，可预防坏血病。 此时还可以补充浓缩鱼肝油，以供给维生素A和D，人工喂养的婴儿最好在满月后就开始添加。4个月以后就应该补充含铁的食物， 蛋黄含铁较多，可用米汤或开水调成糊状喂给婴儿；6个月后可添加米粥或面片；7个月后可以喂饼干，帮助生长； 8个月后可喂点肉末、肝泥、鱼肉等，并可在粥内加少量碎菜；9个月开始每日可喂一两次稠粥；11个月开始吃些馒头、 烂饭和易消化的蛋糕及各种碎菜，以过渡到完全断奶。
　　断奶后是幼儿健康最容易出问题的时候，营养不良多发生于2～3岁幼儿。这时期的饮食要有一定量蛋白质、无机盐、维生素含量丰富的食物，如鱼、肉、蛋、豆制品、蔬菜、水果等。要根据幼儿的营养需要量，结合食物供应情况，尽量使幼儿的食品多样化。 4岁以上的幼儿，除了辣椒等刺激性食品和不易消化的食品外，其它几乎大人能吃的东西都可以食用。同时还从小养成不挑食的好习惯。提醒家长们的是，巧克力并非是最有营养的，它只是一种含热量高的食品，其蛋白质含量低于奶粉、鱼、蛋。小孩多吃这种甜食会减少食欲，影响其它食物的摄取，因此不宜多吃。学龄前儿童也应多吃豆制品和绿叶蔬菜、鱼、肉、蛋类、肝等动物性食品。 
　　婴幼儿的膳食中必须有足够的热能和各种营养素。各种营养素之间，应保持平衡关系，营养摄入量要达到要求。一般蛋白质供给热能应占总热能的12～14%， 脂肪供热不超过25～30%，糖占供热总量的50～60%。蔬菜量与粮食量基本相等或略多，每天应有一定比例的橙绿色蔬菜。在伙食调剂中应注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制食品。注意干稀搭配、荤素搭配，粗细粮搭配，少吃甜食。中、晚两餐都要有菜，多选用各种季节性蔬菜。1岁以下、1～3岁、 4～6岁的婴幼儿的膳食制作要有区别。烹调方法应适于婴幼儿尚未完全发育的消化和吸收机能，并要尽量使膳食保存食物中各种营养素和良好的色、香、味，以促进婴幼儿的食欲。膳食中忌用浓烈调味和刺激性，过于油腻和油炸食品均应少用。
　　食品的质量必须新鲜良好， 避免腐败变质的情况发生。 儿童食物必须清洁卫生，以免传染疾病或引起食物中毒。 
　　开饭时间要有合理的间隔，两餐间隔3～4小时。开饭时应创造良好的进食环境，形成安静欢快的气氛，以增进儿童的食欲。如能在进食时配以优美的音乐，效果更佳。