想起前些日子楼下阿姨给的哪两个芋头，就心血来潮弄个，芋头西米吧，我也爱吃！还在机会参加木子的清凉夏口，呵呵…我的材料很简单:椰汁，西米，芋头，番薯。本来想加点牛奶的，婆婆不喝牛奶，好吧，算了，椰汁再加几匙白糖。煮出来整屋都是芋头渗着椰子的香味。我的做法是，1.先把芋头，蕃署切条蒸熟。2.然后再煮西米，一边煮一边搅拌，等到都变透明状，西米熟倒起来，(煮西米我加了三次冻水)3.放椰汁加水烧开.4把西米芋头放进去一起搅拌五到八分钟左右。
|
想起前些日子楼下阿姨给的哪两个芋头，就心血来潮弄个，芋头西米吧，我也爱吃！还在机会参加木子的清凉夏口，呵呵…我的材料很简单:椰汁，西米，芋头，番薯。本来想加点牛奶的，婆婆不喝牛奶，好吧，算了，椰汁再加几匙白糖。煮出来整屋都是芋头渗着椰子的香味。我的做法是，1.先把芋头，蕃署切条蒸熟。2.然后再煮西米，一边煮一边搅拌，等到都变透明状，西米熟倒起来，(煮西米我加了三次冻水)3.放椰汁加水烧开.4把西米芋头放进去一起搅拌五到八分钟左右。 |
