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在这个炎热的夏天，凉拌总是那么让人着迷。凉快、方便又不缺营养。 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。 好多人不喜欢吃苦瓜，不是因为不知道苦瓜的营养价值，而是因为味道太苦。不过已经爱上了苦瓜的人却觉得那个苦苦的味道其实也很不错，而且越吃越甜。 紫甘蓝呢，营养价值也非常高，不但具有保健的功效，而且营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素。 苦瓜和紫甘蓝一起凉拌，的确是很不错的。
做法： 1.苦瓜洗干净后切半公分厚的圆片，去瓤。 2.锅里放入少许冷水和食用盐，把苦瓜稍微焊一下，这样苦瓜吃起来就不会那么苦，那么硬了。 3.紫甘蓝切细
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以下是引用 第2楼 弹簧妹妹 的话：
好漂亮！... 谢谢支持哦 |
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以下是引用 第3楼 弹簧妹妹 的话：
亲有空来参加幼儿护理的新活动吧~http://bbs.ci123.com/post/24421724.html... 好呀，我去看看去 |
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以下是引用 第13楼 钒仔妈咪 的话：
又学到一个苦瓜菜了... 嘻嘻 |
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以下是引用 第15楼 可爱小多 的话：
真不错... 感谢夸奖哦 |
