论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:1w|回复:47

分享一个万圣节的美食——多彩南瓜饭盅

回帖 发帖
发表于 10-26 12:52| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

      马上就到万圣节了,我看着论坛的姐妹们,发了好些个美食,真是手痒啊,正在偷学,准备等到万圣节那天给我加娃一个大大的惊喜呢!titter

     我也向大家推荐一个美食哈,不过我目前还处于探索阶段,嘿嘿····姐妹们可以先学着眨眼

 

用料:

   小南瓜、米饭、腊肠、玉米、虾仁、香菇、西芹、盐、黑胡椒碎、生抽。

 做法:

  1:小南瓜切去1/3做其它用途,剩下2/3挖空内瓤、南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用;

  2:香菇泡软后和西芹、腊肠切成玉米粒大小,锅里加少许橄榄油将之炒香;

  3:加入虾仁、米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味;

  4:将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,食用时用勺子挖食。

           

 贴心提示 

   1:南瓜请挑选味甜、多汁、颜色桔黄的最好,入口爽滑甜美;

   2:炒饭最好选用放入冰箱隔夜后的米饭,炒的时候加少许生抽,味道更加美味,其它各式配料自由选择;

   3:南瓜一定要蒸熟,可用牙签轻刺南瓜,轻易刺进即可;

   4:剩下的1/3南瓜可另外做菜做汤,不要浪费。

此帖已经被版主琳希奖励积分20分。

社区导航
同龄宝宝