真是快手菜。
从准备材料到成品,最多不过十五分钟。
过程简单,就是不会做菜的人也能一样做的很好吃。
而且还能算是个“大菜”,撑撑门面,哈哈。
对了,这个葱啊,要买粗的才好切细。
我买的细的,结果就……
凑合看吧,反正自己家吃~
制作方法:
1.鱼去鳞去腮去内脏洗净,划几刀,抹盐入味。
2.加葱片姜片上锅蒸10分钟左右。
3.控出多余水分,倒入蒸鱼豉油。
4.葱切丝摆在鱼上。
5.锅烧热油,淋在葱丝上就好了。
如果没有蒸鱼豉油,自己调制也成。一点味达美,一点盐,一点糖,一点醋,还有一点点蚝油~
此帖子已经被小卫星于2012年07月30日 10:56:19编辑过。