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今天给儿子做的虾泥蛋卷

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发表于 06-19 18:39| 查看全部| 最新回复| 发送站内信

儿子快6岁了,读幼儿园大班,每天放学回来都好饿,我有空时会给他做点他喜欢吃的点心,今天做了虾泥蛋卷,儿子很喜欢吃!

材料有:虾,玉米,胡萝卜,鸡蛋,面粉,葱花

(虾去壳)

(将虾仁剁碎

胡萝卜和玉米是儿子的最爱,我先把玉米和胡萝卜蒸熟了,然后把它们稍绞碎一些


将玉米和虾加些淀粉,盐和花生油混在一起待用


再来就是面粉和鸡蛋

面粉和鸡蛋加些葱花


烙成饼状


将虾仁馅均匀的涂在饼上。


卷成蛋卷


将成品切成一小段放在盘子里


最后是蒸,大概10分钟左右,出锅了!

卖相还可以吧!呵呵

此帖已经被版主沐沐De妈奖励积分20分。

2#
发表于 06-19 20:41| 查看全部| 最新回复| 发送站内信
以下是引用 第3楼 沐沐De妈 的话:
把馅料直接炒熟以后卷起来再切一下就好吃了...


我也想过这种方法,后来想想,切板还有菜刀多少不卫生,所以就选了我用的这种方法,而且熟虾肉 卷起来不粘,松松的,吃的时候容易掉出来呢吐舌头

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3#
发表于 06-20 20:20| 查看全部| 最新回复| 发送站内信
以下是引用 第19楼 yanzhi妈 的话:
看的时候儿子刚好坐我腿上,问他好吃在哪里,他就指着你发的那个图。看来吸引力很大啊...


哈哈,宝宝一定很可爱!吻 

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