鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处（如《中国药物大全》提及的皮炎宁）。鱼腥草用于膀胱湿热，小便淋漓涩痛时，常与车前子、白茅根、海金砂等同用；亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗白浊及白带。用于大肠湿热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢（相当于现代医学讲的细菌性痢疾）。
一次妹妹同事送她一份凉拌鱼腥草，我觉得口感不错，所以自己在家也捣鼓了一下，感觉还不错，与大家分享一下 嘿嘿
买来的鱼腥草先处理干净。
如果不喜欢他的腥味，可以放水里浸泡一会
我准备的配料，香菜 醋 大蒜 辣椒酱 盐 鸡精 少许糖
改刀后 放入调料搅拌均匀即可，味道不错的。
再来一份甜的 黑米粥
黑米 红豆 薏米 黑豆 燕麦
放锅里浸泡一晚上 早上放高压锅里煮开就可食用
加点糖 搅拌均匀即可食用
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