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【名师厨房】媛媛当把老师,教你学做甜点【水晶果子】

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发表于 02-06 16:16| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

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第十五期特邀嘉宾: 陈媛媛OO1

  欢迎广大学员前来学习制作这道美食并发帖来秀~~~美味秀出来,更多土豆、积分奖励等你来~~~

 

 

媛媛也来做老师

我教大家在家里做甜点

今天我教大家【水晶果子】

看看,很漂亮吧!

做起来方便,也很好吃

还可以自己按照口味来做

是不是很不错呢!

材料也很简单的

需要冷开水,QQ糖,保鲜袋,糖,鱼胶粉,线

第一步,要先把鱼胶粉用冷水稀释,搅拌均匀

第二步把水烧开,放入适合你口味的白糖,用冰糖,红糖都是可以的

在糖都融化后,放入搅拌好的鱼胶粉,熬制鱼胶粉融化,变成粘稠状

第三步把融化好的糖水,倒入保鲜袋中

我是一个保鲜袋分成了2半,正好可以做2个

第四步放入彩色的QQ糖在中间

这个可以按照你自己的口味放,放话梅也是很不错的哦!

第五步用线把果子扎起来,用皮套扎都是可以的

主要是我在家里没找到titter

我就做了2个,用筷子串起来,放在杯子上面

这个要注意哦,我们的水晶果子不要做太大了,放在杯子上要悬着的哦!

要不果子下面就不好看了

在放入冰箱的冷藏里面,大概1个小时左右就好啦

是不是很简单呢!

材料也很简单,鱼胶粉我是在淘宝买的,很便宜的

有了鱼胶粉可以做很多的点心,果冻,喜欢美食的大家还是应该买一点的哦!

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