今天yuki妈咪来给大家做一个最简单的菜——韭菜蛋饼。（早餐和稀饭一起吃，很不错哦！）
将韭菜洗干净后切成碎末，鸡蛋加入盐搅匀，放入切碎的韭菜末，搅拌均匀。
平底锅舀入植物油，烧至四成热时，倒入韭菜末蛋液，晃动炒锅，使韭菜蛋液均匀覆盖满锅底。
待将蛋饼煎至四边微微有些翘起时，在锅加淋上点油，晃转炒锅，轻轻翻身，再略煎烘至熟取出切块。
上菜咯！！！
此帖子已经被yuki_cxz于2011年08月27日 09:48:45编辑过。
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今天yuki妈咪来给大家做一个最简单的菜——韭菜蛋饼。（早餐和稀饭一起吃，很不错哦！） 将韭菜洗干净后切成碎末，鸡蛋加入盐搅匀，放入切碎的韭菜末，搅拌均匀。 平底锅舀入植物油，烧至四成热时，倒入韭菜末蛋液，晃动炒锅，使韭菜蛋液均匀覆盖满锅底。 待将蛋饼煎至四边微微有些翘起时，在锅加淋上点油，晃转炒锅，轻轻翻身，再略煎烘至熟取出切块。 上菜咯！！！
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