学习狂浪玫瑰的香菇牛肉挞（欢迎广大学员前来学习）

楼主

发表于 08-24 12:23| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用第83楼狂浪玫瑰的话：
以下是引用第78楼球妞妈的话：刚照着做了，加了点粉丝进去不知道效果如何。现在正高压锅里蒸着，等下汇报结果... 谢谢楼上大家的支持，祝大家开心快乐哈。怎么样味道，在高压锅？普通的蒸锅就可以啊，亲。 ...

来交作业啦，让各位也流点口水哈。昨天现学的香菇牛肉挞，在狂狼玫瑰的菜谱上我加个粉丝。

家里没有上海青我就用香菜代替装盘。
因用料是信手抓的，最后剩下不少。加了些面粉进去，煎了三锅小肉饼。
小家伙们都只吃了一个蒸出来的香菇牛肉挞，就转站牛肉饼。三锅两人吃掉两锅，纯属于收着锅边等着吃。
好久没看球球吃这么多肉，真开心！谢谢狂狼玫瑰的无私奉献。

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2#

发表于 08-24 12:32| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

搬家把蒸锅开丢后，家里蒸东西不是用微波炉就是用电压力锅。这次蒸没上压就当普通锅隔水蒸的。不过时间要长点。12分钟我试了一个，还有点生。我大概蒸了20分钟。

3#

发表于 08-24 15:34| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

谢谢各位支持，我这也是现学现卖的。根据两小家伙的反应油煎的更香些，更逗小朋友喜欢。从而导致蒸的滞销哈。球球动作太快，只拍到妞妞的。看过妞妞的反应，估计各位妈妈们也要蠢蠢欲动了吧。：D

第一锅试着煎，没敢放太多。两人一扫而光后，妞妞等第二锅肉饼时被我抓拍到的反应：

好吃还要，相机先丢一边去给我肉肉。

还要等多久呀，我的手都开啃光啦。

等待太漫长了，先拿手上一根肉丝都要扳开来解解馋。

晚饭后到外面草地上还手有余香的接着回味,

4#

发表于 08-25 05:40| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

谢谢各位，有空大家多教些简单好吃。我这备好了本本准备偷师的哈。

5#

发表于 08-26 07:11| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

谢谢弹簧妹妹和楼上各位，派代表妞妞给各位一人香一个。

请各位自觉排好，一个也不少。。：）

6#

发表于 08-26 07:25| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用第17楼狂浪玫瑰的话：
亲爱的好棒啊，牛肉饼确实非常适合3岁左右的孩子吃，牛肉挞更适合大些的孩子，做的真不错，谢谢亲的支持！...

这也得感谢名厨开贴教的好呀。
牛肉挞妞妞就吃了上面点馅，蘑菇啃一半就丢地上了。球球到是整个都吃了。