最近又好久没来妈妈厨房逛逛，偶一看到弹簧妹妹通知。
这种命题式的菜谱很棒，赶紧搜索电脑上平时囤的美食照片，有没有合适的还没有晒过的，拿来用上就是，其中一款“锅烧鸭”，我找到了对应的，嘻嘻，开心。
在今年春季时在我们在福州就买过一只番鸭，就想做一道美味汤喝，来补充营养。
方法简单不过，用一包专门炖鸡炖鸭的香料，加入适量的水，与鸭肉（先焯水）一起放入紫砂锅，放在电磁炉煲使劲的煲，熟了就行，大概需要1-2个小时（这款锅就是美的电磁炉专用的，感觉好用）。
上图图啦：
这只鸭子来自福州闽侯农家自养的，一只88元。
我用了半只，半只放冰箱，多诱人呀。
这些是鸭杂，我想拿去炒菜。
美味紫砂锅煲番鸭热气腾腾的，太诱人，
是不是与锅砂鸭子有异曲同工的感觉？都是闽菜。
在福州这道汤不仅可以配饭吃，还可以用来泡线面招待客人。
此帖子已经被俊瑋寶贔于2011年08月04日 01:42:01编辑过。
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