汤圆是春节必不可少,有团圆美满之意。这道炸汤圆,很是不错哦。 用料:芝麻汤圆200克,蛋黄1个,油500毫升,面包屑适量(超市有售),圣女果、香菜各适量 做法:鸡蛋黄装入碗中搅散,再放入汤圆拌匀。将裹上蛋液的汤圆均匀沾上面包屑。 锅上火,倒入油烧热,放进汤圆,炸至香酥,捞出沥干油分,装盘,盘中加入圣女果、香菜即可。
用料:芝麻汤圆200克,蛋黄1个,油500毫升,面包屑适量(超市有售),圣女果、香菜各适量
做法:鸡蛋黄装入碗中搅散,再放入汤圆拌匀。将裹上蛋液的汤圆均匀沾上面包屑。
锅上火,倒入油烧热,放进汤圆,炸至香酥,捞出沥干油分,装盘,盘中加入圣女果、香菜即可。
注意:炸汤圆时,油温要低,慢火炸才能炸透、炸熟。
直接入锅炸