西红柿猪肝泥

食材： 西红柿1个、猪肝100克、姜1片

步骤1：将西红柿干净，底部划十字，淋上热开水，方便去皮。

步骤2：将西红柿去皮，切掉蒂头，切碎。

步骤3：猪肝洗干净，切薄片。将猪肝浸泡在清水中30分钟，期间换水2-3次。

步骤4：将浸泡好的猪肝再清洗一次，然后放入锅中，倒入适量的清水，放入姜片。

步骤5：大火煮开后，再继续煮5分钟。将煮好的猪肝捞出，备用。

步骤6：将西红柿和猪肝倒入搅拌机中，倒入少许温开水，将西红柿猪肝搅打成细腻的泥状。

步骤7：将西红柿猪肝泥放入蒸锅中再蒸5分钟。

步骤8：将蒸好的西红柿猪肝泥取出即可。

南瓜虾米小米粥

食材：小米30克、大米30克、南瓜1小块、虾皮1小把、黑木耳2小朵、西兰花2小朵

步骤：1、小米放入清水中浸泡1个小时。

步骤：2、将西兰花放入淡盐水中，浸泡15分钟后洗净；黑木耳泡发。

步骤：3、南瓜去皮、去籽，切成末。

步骤：4、烧开水，将西兰花和木耳放入沸水中焯烫熟，然后捞出，沥干水分；将西兰花和黑木耳剁碎；虾皮切碎。

步骤：5、将大米和小米倒入锅中，按照米：清水=1:5的比例倒入清水，煮成米粥；然后往米粥中放入南瓜和虾皮末。

步骤：6、南瓜煮软后，倒入黑木耳末和西兰花碎，再煮开后，关火；将煮好的南瓜虾米小米粥盛入碗中即可。

豆腐菠菜面

食材准备：菠菜3棵、豆腐1小块、宝宝面条20克

步骤：

步骤1、将菠菜洗干净，将菠菜和豆腐放入沸水中焯烫熟。

步骤2、捞起后，菠菜留菜叶，切成末，豆腐也切成小碎块。

步骤3、将宝宝面条折成小段。

步骤4、另起一小锅，放入适量清水，放入宝宝面条，大火煮开。

步骤5、放入豆腐和菠菜，换成小火，熬煮到面条软烂即可。

芹菜鸡肉稀饭

食材准备：米粥1小碗、水60毫升、芹菜末1汤匙、鸡胸肉末1汤匙

步骤：

步骤1、将鸡肉洗干净，放入沸水中稍微煮一下，然后捣碎。

步骤2、将芹菜洗干净，取较嫩的部分捣碎。

步骤3、在锅中倒入一半水(30毫升)，放入鸡肉煮一会儿。

步骤4、然后倒入另外一半水和米粥，煮成稀饭。

步骤5、将芹菜末倒入鸡肉粥中，一边搅拌一边熬煮，等到食材熟透即可。

西红柿胡萝卜鱼肉羹

食材准备：西红柿30克、胡萝卜30克、干香菇5克、白鱼肉30克

步骤1、香菇泡软，去掉蒂头再切成末;西红柿去皮，切碎。

步骤2、胡萝卜去皮，洗干净切片，取一小锅，将胡萝卜放进去煮软，然后捞起将胡萝卜压碎，胡萝卜汤保留。

步骤3、鱼肉蒸熟之后，去掉鱼皮和鱼刺，捣碎。

步骤4、将胡萝卜碎、西红柿碎、香菇碎和鱼肉碎一起放入胡萝卜汤中，直至食材熬煮熟透。

步骤5、最后将西红柿胡萝卜鱼肉羹盛入碗中即可。

火腿冬瓜汤

食材准备：冬瓜250克、火腿肉50克、姜1片、虾皮10颗、油1汤匙、盐1茶匙

步骤1：冬瓜去皮去籽，洗干净后切成块。火腿切成细片。

步骤2：热油锅，爆香姜片，然后放入火腿肉稍微翻炒一下。

步骤3：放入冬瓜，接着翻炒半分钟。

步骤4：然后往锅中倒入清水，盖过食材的水量。

步骤5：等到水烧开，盖上锅盖用小火焖煮15分钟，然后调入盐。

步骤6：上虾皮，再翻滚一小会儿即可。