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100%全麦贝果无油无糖‼️减脂期必备

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发表于 08-27 18:35| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

减脂期的集美们总是不知道吃什么,快来试试这个100%全麦贝果吧,做法超级的简单,又好吃最关键的是低卡饱腹感强

材料:

全麦粉480g

鸡蛋1个

盐4g

酵母4g

水270g(也可以用纯牛奶)

糖水:

水500g

糖25g

1️⃣将全麦粉放入盆中,加入盐、酵母、鸡蛋、水搅成面絮,揉成光滑的面团!

2️⃣揉好的面团放在揉面垫上,根据自己的需求分成等份,我分了8份!盖上保鲜膜静置10分钟!

3️⃣取一个面团擀开、卷起,将接缝处捏紧,一头擀薄,将另一头放在擀薄的面片上,将面片包起,捏紧!全部做好后,盖上保鲜膜,静置30分钟。

4⃣️将水和糖放入锅中,大火加热至锅边冒泡,转至小火,放入贝果坯,每面煮30秒后捞出控水,控干后摆在烤盘上!

5⃣️烤箱210度预热,烤20分钟即可‼️

全麦贝果就做好了,是不是超简单~可以直接吃,也可以切开,在里面放上自己喜欢的配菜,味道超赞的

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