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宝宝辅食肉泥怎么做?8大问题解决肉泥制作难题!

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发表于 07-25 18:01| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

给宝宝制作辅食肉泥的时候,你有过这样的问题吗?


肉泥几个月宝宝可以吃?生打还是熟打?豆浆机、破壁机、榨汁机……可以打肉泥吗?肉泥保存是生的还是熟的?冷冻的肉泥怎么加热……


关于肉泥的问题,其实特别多,今天点妈就选择妈妈问的最多的8个问题,来详细的聊一聊。


注:本文由“点妈辅食”原创,硕士妈妈聊辅食,不贩卖焦虑,只讲实用干货,分享宝宝营养搭配,餐单食谱。

01


肉泥几个月宝宝可以吃?


宝宝6个月添加辅食之后,就可以吃了。


刚添加辅食的宝宝,需要添加含铁量高的食物,来获得充足的铁,预防缺铁性贫血的发生。


肉类尤其是红肉类(猪牛羊肉),不仅有丰富的优质蛋白,还含有丰富的铁、锌等营养素,对刚添加辅食的宝宝来说,是非常好的补铁食品。



如果是纯母乳喂养,而且妈妈本身也缺铁的话,宝宝缺铁的可能性就比较大,一定要优先添加红肉,可以适当补充猪肝。


如果是鸡蛋过敏的宝宝,需要更加注意肉类食物的补充,平常多吃点肉类,可以替代蛋类的一部分营养。



02



肉泥生打还是熟打?


也就是先蒸煮还是先打的问题,我的建议是先煮熟,再打成泥。


有的喜欢先打泥再蒸熟,先打成泥的话,蒸的时候肉泥还是会聚合到一起,蒸熟之后就需要再打一遍。


两种方式做出来的效果是差不多的,但是先蒸再打就比较麻烦。


03


宝宝肉泥用什么打?


宝宝刚添加辅食的时候,食物都要做成泥糊状,所以需要一个能打成泥的工具。


建议使用料理棒,辅食工具很多,能将少量食物打成泥的就是料理棒和辅食机,辅食机用处相对较少,料理棒即使宝宝不吃辅食了,也可以作为家庭厨房的常用工具,所以选择料理棒的妈妈较多。


04



豆浆机、破壁机、榨汁机……可以打肉泥吗?


原则上来说,可以打,但是,这些工具有一个共同的问题,就是不能处理少量食物,一次要打好多才行,这个看自己能不能接受吧。


而且,就打泥的体验来说,破壁机还好点,能用,其他工具的话,真心的不好用,如果家里有,可以打一次试试。


我是建议单独备个辅食工具的。



05



肉泥能放盐吗?


1岁前宝宝的任何辅食都不建议加盐,因为几乎所有的食物,本身都是含钠的(盐的主要成分),而宝宝对钠的需求量又比较少,食物本身的钠含量已经足够满足宝宝的生长发育了。


而且,母乳中也是有钠的,如果妈妈本身饮食口味较重,食用盐过多的话,宝宝还有可能吸收钠过多。


06



肉泥是自制还是买成品?


都可以,买成品的时候注意看配料表,买那种成分单一的,没有添加剂的。


辅食添加初期,泥糊状食物是比较容易制作的,如果有精力,自己制作当然是更为方便。


07



肉泥保存是生的还是熟的?


刚添加辅食的时候,宝宝吃不了多少,妈妈没时间先做的话,可以一次多做点,然后冷冻起来。


先煮熟,再打成泥,然后再放到冰箱冷冻。


建议一周吃完,不要超过一个月。


08



冷冻的肉泥怎么加热?


冷冻好的肉泥,下次吃的时候,直接从冰箱里拿出来,上锅蒸熟。


或者,可以直接拿出来,在煮粥煮面的时候,放进去一起煮。

记得,一定要蒸熟煮透,再给宝宝吃。



还有几个比较常见的问题,像宝宝不爱吃肉怎么办?肉类怎么去腥?怎么做更嫩,更好吃?


注:本文由“点妈辅食”原创,硕士妈妈聊辅食,不贩卖焦虑,只讲实用干货,分享宝宝营养搭配,餐单食谱。


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