超级超级无敌下饭的一道菜,我特别喜欢吃这个小海兔,每次吃,都是吃的好饱的那种。
这是婆婆从家里寄上来的,四只鸡,海鱼,海兔,一大个泡沫箱满满(因为婆婆最近都很忙,鸡是姑子帮忙杀好的,特别的有心)平常很少在老家,不过,跟公公婆婆,姑子她们都还挺好,知道可乐爱吃鱼,(又说外面买的鸡不好吃,今年已经寄过来两次了)~
今天做了辣椒炒小海兔,特别入味好吃,作为下酒菜也是一级棒的哦(ー_ー)!!
所需食材
小海兔约250g
青辣椒两条
香菜一根
沙姜适量
生抽一勺
蚝油半勺子
料酒一勺
盐小半勺子
1⃣小海兔身上划上一刀,把里面清理干净,辣椒香菜洗净切小块。
2⃣热锅烧油,沙姜爆香,倒入小海兔爆炒上色。
3⃣接着放入备好的辣椒,再继续翻炒至断生!
4⃣分别加入生抽,蚝油,料酒,盐,作为调味,撒上几滴水,最后加入香菜,再翻炒均匀即可出锅装盘!
特别好吃下饭的下酒菜就这样完成啦!
肉质鲜美好吃,如果喝酒的话,配上的小酒,也是非常惬意的呢!
不吃辣的小伙伴们可以试试把辣椒换成韭菜,也是非常不错的哦(ー_ー)!!
好了,今天就到这,喜欢的小伙伴们可以收藏起来!欢迎大家来留言评论哦