很喜欢的一个食材,而且是不论怎么做,它都是那么的下饭好吃,我已经解锁尝试了很多吃法了,没有一个失败的,最后还都是那么喜欢(´-ω-`)
今天洋葱,双椒爆炒,简直了,喝酒的当下酒菜,再合适不过了~不但下饭,还很下酒,超级推荐大家试试,米饭都要遭殃~
准备食材如下
花甲肉约400g
青椒一条
小米辣一条
葱一根
洋葱小块
姜蒜适量
生抽一勺
蚝油一勺
老抽小半勺子
料酒一勺
芝麻香油适量
盐小半勺子
1⃣首先把辣椒,洋葱,葱,都洗净,改刀切小块,花甲肉也清洗干净备用!(清洗多几次,以免有沙)
2⃣热锅(不用放油)倒入花甲肉爆炒,炒至干水分,金黄上色,盛出备用!
3⃣再热锅烧油,油热姜蒜爆香,倒入辣椒,洋葱等爆炒,断生。
4⃣接着再把花甲肉也倒进来,然后再翻炒均匀!
5⃣分别加入生抽,蚝油,老抽,料酒,芝麻香油(放点会更香)盐作为调味,再继续翻炒均匀几下即可出锅!
一个怎么做都好吃的食材,真是百吃不厌,喜欢的小伙伴们有空可以做起来!当然,做这个菜的时候,米饭最好也多煮点
小贴士:所有佐料可以根据自己喜欢的去增减!
好了,到这也分享完了,喜欢的别忘了可以关注或收藏…
♥️如果小姐妹们有更好的神仙做法,欢迎留言哦♥️!