昨天菜市场看到了新鲜的小银鱼。赶紧买了一些回来给宝宝做小饼。我家老二小时候我就经常做给他吃。现在老三咬东西也很厉害了。做成时蔬面饼他也能咬咬咬，吃下去。锻炼了他的咀嚼能力。
这个银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，能够增强免疫力，也没有大鱼刺，不用担心宝宝会刺到，最适合小孩子吃啦。搭配富含维生素A的胡萝卜，补铁的菠菜，蛋白质含量高的鸡蛋。营养绝对全面，宝宝吃了长高高。
准备材料：
银鱼50克
胡萝卜半个
菠菜两根
鸡蛋一粒
面粉50克
核桃油适量
因为给小宝宝吃的，所以我把银鱼头捏掉了，捏的时候连里面小小的鱼肠也拉出来了。
胡萝卜切丝，菠菜切段。
把胡萝卜跟菠菜灼下水，灼好的菠菜胡萝卜放进绞肉机打碎。没有绞肉机就剁碎吧，宝宝吃的，不要太大颗粒
搅好的糊糊加入一粒鸡蛋，50克面粉，搅拌均匀。12个月内的宝宝吃就不要加盐了，12+的可以加一两克盐下去，小孩子会更喜欢。
不粘锅倒入核桃油，四周摇均匀点。
冷油就可以倒入搅拌好的糊糊，小火慢煎，煎到小饼可以在锅内移动就翻面煎，煎到微黄出锅，用吸油纸垫在下面吸掉多余的油。
美味的时蔬银鱼饼就做好啦。我家三个孩子都吃，老大喜欢沾点番茄酱，酸酸甜甜好开胃！
