前几年在广东的大排档吃过这款日本豆腐烧金针菇，就深深的爱上了。后来每次出去吃饭都必点的菜式之一个。日本豆腐一来不是日本出产的，二来不含豆类制品。它含有鸡蛋，鸭蛋，饮用水。配上金针菇一起烧，简直美味。有喜欢的可以试试。
