我又在研究婴儿奶粉做的小零食了[捂脸]感觉一罐可以做好多东西啊。开太久又不好，要使劲消耗完。今天做的是松软面包，当早餐正合适。用的是美赞臣蓝臻40克，水200克，鸡蛋一只，蜂蜜40克，糖40克，盐2克，高筋面粉420克，油三十克。所有材料混合在一起，揉成面团，揉出手套膜，（比较坚硬的半透明的薄膜）。盖上保鲜膜，放到温暖的地方进行发酵，发至体积两倍大。很关键，一定要发大。发酵好的面包分成六个小面团，排气。模具盘底刷上一层植物油，面团摆上去。烤箱170度烤23分钟（十几分钟有点上色的时候，盖上一层锡纸，然后继续烤多几分钟。）出炉后可以用点蜂蜜和水调和，刷上一层，松软可口。
