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来一篮果蔬馒头吧

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发表于 05-26 18:09| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

静心准备每一次正餐,把每餐变成美餐,不管是家人一起聚餐还是一个人吃的便当,都会考虑到营养搭配,还会制造惊喜,装饰上色彩,每次吃饭都会变成一种仪式,带着对生活的赞礼,带着对美好的惊喜。把馒头做出花儿来,就是我每次做馒头心中的想法。

今天是做包子,剩了一块面团,别浪费,做上一篮子果蔬小馒头,既活泼可爱,又可口美好。

一个茄子,一个草莓已经被金缘解决掉啦[可爱]

这次的难度指数 ⭐⭐只有两颗星哦,还是值得试一下的。

发面团一块,(我是包包子剩下来的面)不会发面的宝宝用自发粉吖,非常简单,加水,等待发酵,我用的烤箱发酵功能,半个多小时就发好了。

适量大小的面团加南瓜粉,揉成黄色面团,取白色面团三小块,搓成长条,黄色面团分三块大一点的和一块小一点的,把三块大一点的擀成椭圆形,把白色长条包进去,一共包3个。

像捏饺子一样捏好,用手整理出三四个角,两头尖一点,三个做好以后,把小的那块黄色面团做揉成长条,做把,把三根香蕉粘上去。用刷子刷上可可粉,一把小香蕉就完成了。

小茄子,紫薯粉揉进面团里,把紫色面团揉成圆形,整理下形状,一头尖一点,一头圆一点,菠菜粉加入面团,擀成圆形,用剪刀剪出叶子形状,蘸水,把叶子粘在尖的那一头,整理出一个小把。

草莓,草莓粉揉进面团,揉成圆形,整理出一头尖一条圆的形状,绿色菠菜粉面团擀成圆形,剪出叶子,蘸水粘在圆的一头,可以黏上芝麻,就更像了,金缘急着吃,我没粘啦。

其他步骤在回复里吖。

此帖已经被版主育儿网小小助手-工作日9-18点在线奖励积分20分。

2#
发表于 05-26 18:10| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
发酵,大约十几分钟就可以了,现在天气比较热,发酵很快
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3#
发表于 05-26 18:11| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
发酵好的馒头胖胖的,变轻盈,水开上蒸锅,12分钟,焖2分钟就可以了。
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