汉堡包大概是众多小朋友的心头好了吧
如果有饼胚的话 居家做个汉堡包难不倒我们这些强干的妈妈
既然是缺饼胚
那我今天就来做一个吧
大家可以看一下
我做出来的口感很满意 就是烤裂了一点
不耽误它的美味哈
家里没有生菜 我把娃娃菜煮熟 控水放在里面了 也不错呢 肉排大家就随意啦,都可以 我还煎了火腿肠放进去了
咬一口 很满足[笑脸]
我放了胡椒粉煎的肉 是我喜欢的味道
这是烤好的汉堡饼胚
步骤在回复里
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汉堡包大概是众多小朋友的心头好了吧 如果有饼胚的话 居家做个汉堡包难不倒我们这些强干的妈妈 既然是缺饼胚 那我今天就来做一个吧 大家可以看一下 我做出来的口感很满意 就是烤裂了一点 不耽误它的美味哈 家里没有生菜 我把娃娃菜煮熟 控水放在里面了 也不错呢 肉排大家就随意啦,都可以 我还煎了火腿肠放进去了 咬一口 很满足[笑脸] 我放了胡椒粉煎的肉 是我喜欢的味道 这是烤好的汉堡饼胚 步骤在回复里 |
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高筋面粉130g 糖 13g 水 60g 奶粉3g 酵母2g 鸡蛋半个 扔面包机里 选择揉面键 揉20分钟 之后打开放入13g黄油 2g盐 接着揉20分钟 (没有面包机就用手揉,宗旨就是揉出手套膜)
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烤箱上下火180度预热 之后放入烤箱中层烤大概22分钟左右。具体看自己的烤箱温度加减温度和时间
中间觉得上色好了可以盖锡纸在上面
我这个烤裂了 味道依然很棒
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