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凉拌素牛排,香辣爽滑,味道超赞。

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发表于 02-26 00:59| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

今天做一道凉拌素牛排,这里的素牛排是一种豆制品,用热水一泡就可以吃了!可以凉拌可以炒也可以涮火锅。

【营养价值】素牛排中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。 素牛排含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

1 锅中烧水,水热将牛排丝泡软。(我是买的现成的牛排丝,用盐腌制的,所以得洗几遍)

2 葱,蒜,辣椒,姜,香菜切好备用。

3 油烧开,关火,放入花椒粉,葱,蒜,干辣椒,姜。

4 将泡好的豆皮丝倒入锅中。

5 取一小碗倒入陈醋,盐,蒜,鸡精,少量白糖提鲜(不喜欢吃生蒜的可以不放)。

6 搅拌均匀,洒点香菜就好了。

哈哈,一大盘都被吃光了,明天一大早就得出去采购了,家里能吃的菜全被我嚯嚯完了。

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发表于 02-26 00:59| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信
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