嗨，我是西蘭，今天给大家分享六道5分钟就可以搞定的家常菜简单易做又好吃‼️颜值爆表又喜庆‼️厨房小白都能做‼️春节宅在家学会这几道菜，过年过节都可以露上一手，宴客倍有面儿
1⃣香煎土豆片
1.土豆去皮切片，葱蒜切末。土豆煮1分钟捞出沥干。
2.土豆片煎至两面变硬捞出。
3.另起锅加蒜末、葱白，加1勺豆瓣酱炒出红油，放土豆片炒1分钟，加生抽，芝麻和香葱出锅。
2⃣香辣孜然火腿
I.火腿切片。一勺熟芝麻十一勺孜然粒+半勺辣椒粉拌匀备用。
2.平底锅放适量油，放入火腿煎至变色变硬。
3.加入提前拌好的调料，拌匀即可。
3⃣腰缠万贯
I.鹌鹑蛋凉水下锅煮3分钟去壳。
2.用鲜面条将鹌鹑蛋不规则地缠起。
3.锅中油烧至王成热，放入鹌鹑蛋小火慢炸至金黄酥脆捞出，出锅撒椒盐即可。
4⃣花开富贵
1.豆皮焯水1分钟捞出过凉分成6份。
2.取1张长边对折切细条，沿边卷起用牙签周定。胡萝卜、香菜点缀。
3.碗中加生抽、盐,陈醋,香油淋入盘中。
5⃣韩式辣酱炒年糕
1.调韩式辣酱:两勺辣酱十一勺番茄酱十一勺白糖+一勺白醋。
2.年糕在冷水中浸泡两分钟。锅中烧开水下年糕煮2分钟捞出过凉。
3.锅中热油爆香蒜末，倒入韩式辣酱，加1碗水煮开加年糕翻炒，收汁撒葱花。
6⃣黄瓜鸡蛋炒木耳
1.黑木耳提前泡发，胡萝卜、黄瓜洗净切菱形，鸡蛋打散。
2.鸡蛋小火煎熟盛出切块备用。
3.起锅热油下木耳，胡萝卜炒熟，加黄瓜和鸡蛋，加生抽,盐，淋入水淀粉，炒匀出锅。
