阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。
【阳春面】
食材：
面条、猪油、生抽、老抽、鸡精、葱花。
步骤：
1⃣️锅里水烧开后放入面条；
2⃣️煮面的时候准备调料：猪油一勺、老抽半勺、生抽一勺、鸡精少许混合在一起放入汤碗中；
3⃣️ 煮熟的面条捞出放入汤碗中；
4⃣️加一碗热汤面，撒上葱花；
5⃣️再煎一个荷包蛋即可食用。
小窍门：
1⃣️阳春面的灵魂之处就是用猪油，更香更正宗：(如果实在没有就用芝麻油代替哦）
2⃣️要是喜欢吃辣还可以再加一点胡椒粉、小米椒和蒜未。
