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一看就会,一做就成功的【鸡蛋抱饺】

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发表于 11-12 15:21| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

好吃不过饺子,对于北方的我来说,最美味的就是一顿饺子了。早餐来一盘蛋抱饺,那简直能开心一整天,关键是做起来省时间,十分钟妥妥搞定。

食材:

速冻饺子16只

鸡蛋2个

黑芝麻1把

小葱1把

调料:

一点点盐

制作过程:

1.鸡蛋加少许盐打散搅拌均匀,小葱切碎;

2.水开后把饺子下锅,煮3分钟出锅晾凉;

3.油热后,把煮好的饺子码进去,小火煎至底部金黄;

4.倒入鸡蛋液凝固成形,撒上黑芝麻,葱花即可出锅。

小贴士:

1.我用的是速冻水饺,所以先把饺子煮熟再煎,直接煎饺子皮容易破;

2.最好用不粘锅,蛋饼容易煎成功;

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