超级简单的家常菜，秋冬时节，鲜嫩翠绿的萝卜菜总是那么吸引人，萝卜菜全身都是宝，当季时令蔬菜，营养丰富。最喜欢这种小萝菜，特别是长出这种小萝卜的，用开水烫一下，再切碎炒着吃，真的真的好好吃，就是这个味，整两碗米饭没问题。吃起来香香脆脆的。
食材
萝卜菜，蒜，辣椒，鸡精，盐
步骤
1.萝卜菜洗净，烧一锅开水倒入萝卜菜中，加两勺醋，烫至变软，捞出用冷水浸泡半天。
2.吃的时候捞出再次洗干净，挤干水份，萝卜与叶分开切碎挤干水份装盘备用。
3.锅中烧油爆蒜辣椒，加入萝卜翻炒一分钟，再加入萝卜叶翻炒二分钟加入一勺鸡精适量盐翻炒均匀出锅装盘开吃。
