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"养"好我们的眼睛----玉米番茄猪肝汤

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发表于 10-19 13:42| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

 

 

过了几天挣扎的日子....

心也冷静了很多....很多事情,无法预防

意外之中的意外...总会有得有失...

吸取教训....努力向前看...

 

有时会有迷漫的感觉....

一切都是空气....来的突然,消散的也快...

但却是你生命不可缺少的.....

 

 

 

玉米番茄猪肝汤

材料:猪肝一块,  番茄2个  ,玉米一个 

调料:姜 , 白醋, 盐, 淀粉,  料酒,清水,  香油

做法:1,把猪肝表面的筋膜用刀切去,洗净后切成薄片

2,取一个大点的碗,倒入白醋和清水搅匀后,放入切好的猪肝片,浸泡20分钟

3,20分钟以后,把浸泡猪肝的水倒掉,并用清水冲洗猪肝2-3边,沥干

 



4,猪肝放入碗中调入料酒,1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀,并腌制10分钟

5,番茄洗净,切成块。姜去皮切丝。玉米洗净后,切成大块


6,锅中放入玉米,姜丝,清水和一半量的番茄块,大火煮开后转小火煮10分钟。此时倒入剩余的一半番茄块,调入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火,滑入猪肝煮沸,猪肝变色熟透即可关火。淋入香油和一点鸡精搅匀,在撒上些葱花即可

猪肝补肝明目,长期战斗在电脑显示屏一线的大伙们,多吃些吧。这是一款非常“养眼”的汤,简单易做....



喜欢这么饱满的玉米....金黄的诱人....美美的生活吧....继续发掘幸福的味道

此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年10月19日 13:54:51编辑过。

此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年10月19日 14:09:46编辑过。

此帖子已经被✿嘻嘻妈咪✿于2010年10月19日 14:12:34编辑过。

此帖已经被版主遥遥嘟宝奖励积分20分。

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