螺狮这样做，麻辣鲜香，巨开胃‼️‼️
江南水乡的人们酷爱这种河里的食物，老阿爸老奶奶清早去河里摸好了，清早的市场就能买到最新鲜的螺狮，今天早起去市场买了一份，下午烧一盘，老公孩子都爱吃✌✌
食材
螺狮500克，油，料酒，生抽，耗油，白糖，青椒
姜片，大蒜，郫县豆瓣酱
制作步骤
✨螺狮买回来，剪去尾巴，加油和清水养上一天，吐掉脏东西
✨起锅烧油，下入郫县豆瓣酱，姜片，大蒜爆香，炒出红油
✨下入螺狮翻炒，1勺料酒➕一勺生抽➕1勺耗油➕1勺白糖调味，加入水煮10分钟
✨大火收汁，下入青椒翻炒均匀即可
鲜香开胃，混着汁水嘬一口，超好吃‼️‼️
