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好吃到放弃减肥的番茄鸡蛋粉!简单营养又快手!

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发表于 06-04 09:43| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

南方人爱吃粉,我们家也不例外。米粉几乎每周至少吃一次,今天做了一道番茄鸡蛋米粉当早餐,分分钟光盘的节奏!连一滴汤都没得浪费!简单快手又美味~

准备食材

粉条适量、番茄2个、鸡蛋2个、生菜1把、葱适量 、淀粉适量、生抽2勺、老抽1勺、番茄酱1勺、食盐适量

制作步骤

1.准备好所有食材,番茄切小块,葱蒜切碎,鸡蛋打散。

2.热锅热油放入蒜爆香,加入番茄炒出汁水。加一勺番茄酱,两勺老抽,半勺生抽,加适量盐,适量水煮沸。

3.汤煮沸后淋入蛋液,淀粉加适量水勾芡。生菜烫熟。

4.粉条煮熟过凉水,放入碗中,加入汤汁,放上喜欢的生菜,撒上葱花即可。

酸爽可口,汤汁融入了番茄鸡蛋的味道,超好吃~

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