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8月+辅食,入口即化的胡萝卜豆腐糕。

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发表于 05-28 00:15| 查看全部| 倒序看帖| 发送站内信

豆腐营养丰富,素有“植物肉”美称。但是因为豆味比较重,小宝宝可能会比较排斥。和胡萝卜搭配做了这款米糕,胡萝卜的香甜有效的遮盖了豆味,入口即化,营养美味。

食材准备:胡萝卜一截,豆腐半块,鸡蛋一个,低筋面粉适量。

1.胡萝卜切块,上锅蒸20分钟。

2.豆腐切块,用水焯一下。

3.胡萝卜、豆腐、鸡蛋放入辅食机打碎成泥。

4、继续往辅食机里分几次加入面粉,搅拌均匀。使糊糊状态粘稠易滑落即可。

5.模具中铺上硅油纸,防粘连。

6.倒入糊糊,轻震几下震出气泡。铺上保鲜膜,用牙签扎几个孔。

7.上锅蒸15分钟,闷2分钟,出锅晾凉,脱模,切块,装盘。

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