论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:6k|回复:172

土豆新吃——椒盐土豆片

回帖 发帖
发表于 05-16 14:03| 查看全部| 最新回复| 发送站内信

上次做过薯条啦这次我们来做土豆片

好吧我承认我家人太爱吃土豆啦

来看看做法吧

准备食材:土豆,小葱,大蒜,小米椒,椒盐,孜然,胡椒粉,辣椒粉,白芝麻

具体做法:

一、把土豆洗净去皮成片,这里我用的去皮器后面的花刀切的,小孩子就喜欢这种新奇的东西[鬼脸]

二、锅中烧开水,下土豆片煮两分钟盛出沥干水分

三、另起锅倒油下土豆片炸至表面起泡泡金黄色捞出沥油,这时我们来准备佐料,小葱切葱花,小米椒切圈,蒜拍一下切碎

四、锅中留少许油,下葱花,蒜末,小米椒炒出香味,这时转小火,下去之前准备好的,椒盐,胡椒粉,辣椒粉,一点孜然粉,倒入炸好的土豆片,略微翻炒下,下熟的白芝麻,葱花即可出锅啦

说一下注意事项:1.切土豆时喜欢吃够好脆的就切薄点,喜欢口感糯的,就切厚点,这个自己按个人喜好酌情掌握吧。2.最后炒土豆片时要快,注意把火调小点,最后撒少许芝麻又好看又好吃[呲牙]

哈哈这样椒盐土豆片就做完啦,是不是和我们平时吃的土豆有很大区别呀?哈哈

其实这个菜是周末糖爸带我们出去吃饭时我们点的一个菜,在场所有人都觉得好吃,回来我就copy 的,经过当事人品尝味道着实不错

现在正是出新鲜土豆的季节,快来试试吧

qishi

此帖已经被版主育儿小小助手-育儿网奖励积分20分。

社区导航